Soßen-/ Lakemischer

Fassungsvermögen 200 Liter.

Durch die Verwendung des Mischers ist die schnelle Herstellung einer homogene Soße oder Lake möglich. 

Durch den intensiven Mischvorgang, der durch den Einsatz von zwei verschiedenen Pumpen erreicht wird, ist das Mischgut lange haltbar ohne dass es zu Wiederablagerungen kommt.

Eine der Pumpen sorgt für die Rotation innerhalb des Behälters. Die zweite Pumpe ist für den Mischvorgang verantwortlich.

Die einzelnen Zutaten können von oben durch einen Einfülltrichter ohne zu Verklumpen in das Gefäß eingefüllt werden. 

Durch das Anschließen eines Ablaufschlauchs kann die fertige Soße aus dem Mischer in ein anderes Gefäß abgeführt werden. Wahlweise sind unsere Mischer sind auch mit eingebauter Kühlung erhältlich.